西海岸种子（意大利面南瓜）

C.佩波。播种蔬菜意大利面南瓜种子，以获得实际上看起来塞满了煮熟的意大利面的水果。浅黄色、椭圆形的果实在长而多产的藤蔓上长到 25 厘米（10 英寸）。意大利面南瓜种子可以在整个冬天保存完好，可以作为食物。煮或烘烤整个果实，然后从中间纵向切开。然后很容易分叉取出看起来就像意大利面的纤维内部。

意大利面南瓜：

• 淡黄色，椭圆形
• 长至 25 厘米（10 英寸）
• 留着吃整个冬天
• 开放授粉的种子
• 100天后成熟

只需按原样调味即可享用，或者淋上您最喜欢的意大利面酱。这种南瓜的黄色外皮光滑且非常坚硬。葡萄藤上的果实成熟后，用高度稀释的漂白剂溶液快速擦拭。如果果皮没有破损，果实可以保存数月。