West Coast Seeds
Graines de la côte ouest (coriandre de longue durée Santo)
Graines de la côte ouest (coriandre de longue durée Santo)
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Coriandre sativum. La coriandre « Santo » est sélectionnée pour monter lentement. Semez directement des rangées courtes de graines de coriandre Santo Long Standing toutes les deux semaines du printemps à la fin de l'été pour une récolte continue. Les graines mûres, mieux connues sous le nom de coriandre, sont faciles à récolter et utilisées dans de nombreux plats, notamment les mélanges de poudre de curry. Gardez un œil sur votre culture de coriandre car le processus de floraison (montage) est réputé pour être rapide chez cette plante. Dès qu'une tige centrale apparaît et que les feuilles supérieures deviennent froufrous, il est temps de récolter la plante entière, les racines et le tout.
Si vous cultivez pour des graines, laissez simplement les plantes fleurir. Les fleurs de coriandre sont très attrayantes pour les insectes utiles comme les mouches syrphes, les chrysopes et les coccinelles. Soyez averti que si les graines ne sont pas récoltées à maturité, vous aurez des plants de coriandre spontanés pour les années à venir.
La coriandre poussera un peu sur pattes, mais de manière productive à l'ombre partielle, et elle tolère assez bien les températures fraîches. Avec la protection d’une serre cloche, la coriandre continuera à pousser tout l’hiver.
| Nom latin |
Coriandre sativum |
| Jours pour germer | 5-10 jours |
| Difficulté |
Facile |
| Exposition |
Plein soleil ou mi-ombre |
| Durée de vie habituelle des graines | 3 années |
| Type de graine | Pollinisation libre |
CONSEILS : La coriandre est délicate car plusieurs facteurs peuvent la faire exploser. Évitez de transplanter pour cette raison et évitez les conditions chaudes ainsi que trop d’humidité. Il pousse mieux dans un sol léger et bien drainé, à mi-ombre, dans des conditions relativement sèches. C'est facile à réaliser sous une cloche en hiver, où la coriandre prospèrera. Une fois fleuries, les graines mûrissent soudainement, en quelques jours seulement, il faut donc faire attention à éviter de se semer soi-même ou simplement de perdre ces graines utiles.
